Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη γέμιση1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο1 πράσο1 ματσάκι καυκαλήθρες1 ματσάκι άνηθο1 ματσάκι μυρώνια1 ματσάκι μάραθο1 ματσάκι σέσκουλα600 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη1 φλιτζάνι ρύζι γλασέ βρασμένο1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο2 αυγάαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριΓια το φύλλο1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 γιαούρτι με 2% λιπαρά250 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο λιωμένο1 αυγό1 πρέζα αλάτι
Τραγανή πίτα με σπιτικό φύλλο
Απαιτούμενος χρόνος:
35 λεπτά