μοσχάρι ψιλοκομμένο 400 γρ.κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπακαρότα ψιλοκομμένα 1 κούπα ντομάτα φρέσκια τριμμένη 2 κούπεςβασιλικό 4-5 φύλλαζωμό κρέατος 1 λίτροκολοκύθι ψιλοκομμένο 1 κούπατορτελίνια φρέσκα τυριού 200 γρ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέριΣοτάρετε στο ελαιόλαδο το κρέας μέχρι να ροδίσει καλά. Βάλτε το κρεμμύδι και τα καρότα και σοτάρετε μέχρι να ξανθίνει το κρεμμύδι. Έπειτα βάλτε την ντομάτα , τον βασιλικό, και τον ζωμό. Αλατοπιπερώστε και βράστε για 40 λεπτά. Πρόσθέστε τα κολοκύθια και βράστε 20 λεπτά ακόμα.