Καλή εβδομάδα!!! Χρόνια πολλά σε όλες τις εορτάζουσες!!!
Σήμερα αν και μύρισε φθινόπωρο (σας αρέσουν τα φθινοπωρινά μου; νισάφι με τη φράουλα...χαχαχαααχχα!!!! ), εγώ θα σας προτείνω μία πεντανόστιμη πιπερόπιτα που γίνεται χωρίς πολλά κόλπα.
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
1 κιλό πιπεριές χρωματιστές
1/2 φλ. ελαιόλαδο
500 γρ. τριμμένη φέτα (αν θέλω και λίγο κίτρινο τυρί