Τι να σας πω, βρε παιδιά; Σε μια ιντερνετική μου αναζήτηση, τη συγκεκριμένη συνταγή προτείνει ο Jamie Oliver, εγώ να σας πω ότι τη συνταγή μου την τάιζε η θεία μου πριν από πολλά χρόνια όταν η ιδέα του Jamie δεν υπήρχε στην Ελλάδα, πόσο μάλλον το ιντερνετ!Αλλά ας είναι! Όποιος κι αν την προτείνει τη συνταγή είναι νοστιμότατη, υγιεινότατη, ευκολότατη και οικονομικότατη πάνω από όλα! Λίστα για ψώνια 1 πέστροφα περίπου ενός κιλόχοντροκομμένο μαϊντανό1 λεμόνι (χυμός και ροδέλες)30γρ. βούτυροελαιόλαδοαλάτι και πιπέριΠλένουμε και καθαρίζουμε καλά την πέστροφα και την κρατάμε ολόκληρη.
