Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 κουταλιές της σούπας φυτική μαργαρίνη λιωμένη1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι τσαγιού κόκκινες φακές καθαρισμένες½ κουταλιά της σούπας ντοματοπελτές1 φλιτζάνι τσαγιού πλιγούρι2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 κουταλιές του γλυκού κόκκινο πιπέρι1 κουταλιά της σούπας κύμινο σε σκόνη1 κουταλιά της σούπας δυόσμος½ φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος
Σερβίρονται κρύοι με ντιπ λαχανικών
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: