Υλικά:
16 λαζάνια
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1-1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα, όχι αλεσμένα
2 συσκευασίες ψιλοκομμένες ντομάτες
αλάτι, πιπέρι
λίγο τυρί νηστίσιμο (προαιρετικά)
Για τη νηστίσιμη μπεσαμέλ
100 γρ. μαργαρίνη ή λάδι
100 γρ. αλεύρι
1 λίτρο γάλα σόγιας ή ζωμός λαχανικών
λίγο μοσχοκάρυδο
αλάτι
Tα πιό νόστιμα νηστίσιμα λαζάνια, πρέπει να τα δοκιμάσετε!
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: