Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 κόκορας χωριάτικος 2 – 3 κιλά σε μερίδες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα100 γραμμάρια ελαιόλαδο500 γραμμάρια χυμό τομάταςαλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα ξύλο500 γραμμάρια παραδοσιακές χυλοπίτες Καλαβρύτων250 γραμμάρια κρασί κόκκινο ή ροζέ200 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι
Λαχταριστό και παραδοσιακό πιάτο για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
80 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
2