Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 κιλό βρασμένο ψάρι4 κουταλιές της σούπας κοφτές αλεύρι2 γεμάτες κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα3 αυγάΜαϊντανό ψιλοκομμένοΜοσχοκάρυδο τριμμένοΕλαιόλαδοΑλέυριΑλάτιΠιπέρι
Αφαιρούμε την πέτσα και τα κόκκαλα από το ψάρι και το κομματιάζουμε με ένα πηρούνι.
Απαιτούμενος χρόνος:
80 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
read more