Κρέπες φούρνου με σπανάκι και μπεσαμέλΦαγητό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια..! Πρακτική λιχουδιά που στέκεται περιφανή ακόμη...και σε μπουφέ!Το υπόσχομαι!!!Υλικά για 12 κρέπες (ανάλογα με τη διαμέτρο του σκεύους που θα ψήσουμε τα φύλλα για τις κρέπες)Χυλός κρέπας2 φλιτζ.τσ. φρέσκο γάλα150γρ. μαργαρίνη λιωμένη1 αυγό χτυπημένο 1 κουτ.γλ. αλάτι1/2 κουτ.γλ. μοσχοκάρυδο1/2 κουτ.γλ. baking powder1 1 /2 φλιτζ.τσ.(περίπου) αλεύρι γενικής χρήσηΓια τη γέμιση (μείγμα Α)350 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο1/3 φλιτ.τσ. ελαιόλαδο1 μεγάλη ντομάτα ώριμη περασμένη στο τρίφτη1 κουτ.γλ.