Υπέροχο για πρωινό κι όχι μόνο -με μία σαλάτα αποτελεί ένα πλήρες χορτατικό γεύμα μέσα σε λίγα λεπτά !!! Να επισημάνω οτι έκανα ένα λαθάκι ήθελε πολύ λιγότερο λάδι κ τα αυγά πηχτά -αλλά εμένα μου αρέσουν μελάτα !!
Σημερινό ...Ελαφρύ φαγάκι γρήγορο κ νόστιμο ..Σπανάκι ομελέτα !!!Υλικά250 γραμ σπανάκι -έβαλα κατεψυγμένο ..Μπορείτε κ με φρέσκο.4 αυγά2 κουτ σούπας γάλα εβαπορέ1 μικρό κρεμμύδι ξερό τριμμένο1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες να πιάσει όλο το ταψάκι η το τηγάνι ανάλογα που θα την φτιάξετε 1 μικρή σκελίδα σκόρδου τριμμένη ελάχιστο αλάτι -πιπέρι 2 με 3 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο 6 κουτ τυρί που λιώνει
Πατάτες στον φούρνο σαν τηγανιτές με αυγά και λουκάνικα!!!Απλά και νόστιμα!!!!ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗΈβαλα λαδόκολλα σε ένα ταψάκι έκοψα τις πατάτες σαν τηγανιτές τις ξέπλυνα πολύ καλά να φύγει το άμυλο τις έβαλα στην λαδόκολλα με αλάτι ρίγανη πάπρικα γλυκιά και λάδι και τις έψησα στον φούρνο στους 180 βαθμούς περίπου μισή ώρα.Μετά τις γύρισα έσπασα αυγουλάκια λουκάνικα σε ροδέλες και μερικά κομμάτια κασέ