Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια το κοτόπουλο5 κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο1 πιπεριά (πράσινη καυτερή ψιλοκομμένη)2 πιπεριές κόκκινες (σε λωρίδες)Ανανά χοντροκομμένο8 κρεμμυδάκια (φρέσκα ψιλοκομμένα)2 φιλέτα κοτόπουλο στήθοςΓια την σογια σως2 κουταλιές της σούπας Worcestershire sauce4 κουταλιές της σούπας μαύρη σόγια σος4 κουταλιές της σούπας γλυκό κρασί ή σέρι1 κουταλιές του γλυκού Ζάχαρη1 φλιτζάνι πορτοκαλιού1 φλιτζάνι ζωμό κότας σε κύβο1 κουταλιά του γλυκού σκόνη κάρυ1 τζούρα αλάτιΓια το σερβίρισμα1 κούπα ρύζι μπασμάτι