H αλήθεια είναι ότι ψάχνω απλές και γρήγορες συνταγές. Το τελευταίο διάστημα μου συμβαίνει αυτό. Εύκολα πράγματα με όσο το δυνατόν λιγότερα ‘’τσουμπλέκια’’ (σκεύη δηλαδή), γρήγορη προετοιμασία και ακόμα πιο γρήγορη εκτέλεση. Και φυσικά με υλικά που θα έχω ήδη και δεν θα χρειασθεί να πηγαινο-έρχομαι στο σουπερ-μάρκετ.Η πιο κάτω συνταγή μου άρεσε με την πρώτη ματιά. Εύκολη, νόστιμη και γρήγορη.Βέβαια της άλλαξα λίγο ‘’τα φώτα’’ και την προσάρμοσα στα γούστα μου και σε αυτά που είχα στο σπίτι.Για παράδειγμα δεν είχα φρέσκο θυμάρι.