Έχετε 1 κολοκυθάκι 1 καρότο σαν βασικά ? Αν ναι φτιάχνουμε τους ωραιότερους κεφτέδες με λαχανικά κ 1 υλικό ακόμη ...!!!! Φανταστικοί σούπερ !!!!Δοκιμάστε τους !!!! Υλικά ..ποσότητα ανάλογα με το πόσους κεφτέδες θέλουμε ..εγώ έβαλα ...2 καρότα μεγάλα τριμμένα στον τρίφτη 2 κολοκυθάκια μεγάλα τριμμένα στον τρίφτη κ στυμμένα πολύ πολύ καλά 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη2 αυγά 1 χούφτα ή 250 ή 250 γραμ.