Γευστική πρωτότυπη δυναμωτική καροτόσουπα !! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!! Υλικά 500 γραμμ. καρότα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 πατάτες 1/2 λίτρο ζωμός κρέατος τον φτιάχνουμε με κύβο knor 1 πρέζα τζίντζερ 4 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουτ.σούπας. βούτυρ 1+ 1/2 κουταλιά σούπας κρέμα γάλακτος για φαγητάΕκτέλεσηΣε κατσαρόλα σοτάρουμε με το ελαιόλαδο και το βούτυρο το πράσο και τα κρεμμυδάκια για 3 λεπτά. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.