Σας έχω το ποιο Εύκολο,γευστικό,αφράτο Κέικ Λεμονιού και φυσικά επικάλυψη Κρέμα Λεμονιού!!!! Υλικά Κέικ:3 αυγά,12 κ.σ.ζαχαρη,12 κ.σ.γαλα φρέσκο,12 κ.σ.καλαμποκελαιο,12 κ.σ.αλευρι,ξύσμα 2 λεμονιών χυμό λεμονιού από μισό λεμόνι,1 βανίλια,1 κ.γ.μπεικιν! Εκτέλεση:Βάζουμε στο μπολ τα αυγά,μια πρέζα αλάτι και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός!Ρίχνουμε το γάλα,το λάδι,το ξύσμα και το χυμό και τα ανακατεύουμε!Τέλος ρίχνουμε 7 κ.σ.γεματες το αλεύρι με το μπέικιν!Και ρίχνουμε και το υπόλοιπο.αλευρι σιγα-σιγα και ανακατεύουμε!Βουτυρωνουμε πολύ καλά το πυρέξ η ταψί μας νούμερο (