www.syntagh.gr

 Μουσταλευριά με πετιμέζι...Ωραιότατο παραδοσιακό χωριάτικο επιδόρπιο θυμίζει που μανούλα!!!!!Συνταγη!!Δυο ποτηρια μεγαλα πετιμεζι τρια ποτηρια νερο ενα ποτηρι οχι γεματο αλευρι λευκοΒαζω  το πετιμεζι με το νερο σε κατσαρολα εως οτου γινει χλιαρο ριχνω σιγα σιγα το αλευρι και δουλευω με το συρμα να μην σβολιασει σε μετρια φωτιαΟταν αρχιζει να πηζει ριχνω δυο χουφτες χονδροτριμμενο καρυδι και συνεχ

ΣΠΈΣΙΑΛ Μιλφέιγ ..Πολύ γευστικό πολύ εύκολο και αγαπημένο πολλών  !!!!           ΣΥΝΤΑΓΉ:Φτιάχνω πρώτα την ΚΡΕΜΑ:Υλικά:1 λίτρο γάλα φρέσκο,6 κ.σ.ζαχαρη,4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,2 κ.σ.γεματες αλεύρι,1 βανίλια,50 γρ βούτυρο!Εκτέλεση:Βάζω λίγο γάλα σε ένα μπολ:Ρίχνω μέσα το κορν φλαουρ και το αλεύρι και τα ανακατεύω!Βάζω το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί!Ρίχνω το μείγμα κορν-αλευρι και ανακ

Κοτόπουλο με πατάτες γιαχνί σήμερα για μας απλά κ νόστιμα!!ΥΛΙΚΑ -ΣΥΝΤΑΓΗΣτήθος κοτόπουλου το κόβω σε 2-3 κομμάτια το σοτάρω με κρεμμύδι ψιλοκομμένο κ σκορδακι καλά να πάρει χρώμα.Σβήνω με κρασί λευκό ρίχνω 3-4 ντομάτες φρέσκες περασμένες από το μουλτι μισή κουταλιά πελτέ,αλάτι πιπέρι κ ζεστό νερό κ σιγοβραζω όταν έχει μισοβρασει ρίχνω μερικά ντοματινια κ 4-5 πατάτες κυδωνατες που τις έχω περάσει

Μέσα σε 10 λεπτά φτιάχνουμε το ποιο νόστιμο εύκολο ελαφρύ γλυκό με κρέμες-μπισκότα-σοκολάτα!!! Ξεκίνησα πρώτα: Μούσκεψα το πυρέξ δηλαδή έριξα μέσα νερό και στην συνέχεια το έχυσα στον νεροχύτη!   Έκανα την σκούρα κρέμα:Έβαλα στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα,200 γρ ζάχαρη(1 ποτήρι),200 γρ σιμιγδάλι1 ποτήρι),30 γρ κακάο τα ανακατεψα μέχρι να δέσουν! Στο τέλος έριξα 1 βανίλια για άρωμα!

Ρεβανί  η Ραβανί !!!  Όπως και να το πεις δεν έχει καμία σημασία αρκεί...Να έχει μεγάλη ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!!