Μουσταλευριά με πετιμέζι...Ωραιότατο παραδοσιακό χωριάτικο επιδόρπιο θυμίζει που μανούλα!!!!!Συνταγη!!Δυο ποτηρια μεγαλα πετιμεζι τρια ποτηρια νερο ενα ποτηρι οχι γεματο αλευρι λευκοΒαζω το πετιμεζι με το νερο σε κατσαρολα εως οτου γινει χλιαρο ριχνω σιγα σιγα το αλευρι και δουλευω με το συρμα να μην σβολιασει σε μετρια φωτιαΟταν αρχιζει να πηζει ριχνω δυο χουφτες χονδροτριμμενο καρυδι και συνεχιζω να δουλευω την μουσταλευρια στην φωτια θελω να μελωσει την τυραννώ λίγο !!Η μανουλα μου ελεγε θελει παιδεμα στην φωτια να μελωσει και να γλυκανει!!Αν σας σφιξει την συνεφερετε με λιγο ζεστο νερακ