www.syntagh.gr

Υλικά: 

Η μαμά Χρύσα προτείνειΤα μυστικά για ένα επιτυχημένο αφράτο κέικ:Έχω βγάλει εκτός ψυγείου τα αυγά και το βούτυρο ώρες πριν.  Προτιμώ το βούτυρο soft που αλείφουμε στο ψωμί και που είναι σε κεσεδάκι  γιατί είναι μαλακό και χτυπιέται καλύτερα με τη ζάχαρη.

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1.300 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες  1 κούπα λιωμένο βούτυροΑλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι½ κουταλιά του γλυκού σκόρδο σε σκόνη1/3 φλιτζάνι σχοινόπρασο, κομμένο σε φέτες Κλασσική Γαλλική συνταγή με πατάτες κομμένες σε πολύ λεπτές φέτες σε στρώσεις ψημένες με λιωμένο βούτυρο ενδιάμεσα και καρυκεύματα

ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟΟμολογώ οτι ποτέ δεν είχα φανταστεί να συνδυάσω τα μπιφτέκια στον φούρνο με κρεμμύδια. Συνήθως φτιάχνω την κλασσική συνταγή με πατάτες ή τα συνδυάζω με πράσα (συνταγή εδώ).