www.syntagh.gr

ΠΙΡΟΣΚΙ πετυχημένα παραγγελία της μανούλας μου της κυρά Φωτεινής!!ΥΛΙΚΑ1,5 κούπα του νες γάλα χλιαρό1 αυγό σέ θερμοκρασία δωματίου1/2 κουταλάκι ζάχαρη1/2 κουταλάκι αλάτι1 φακελάκι μαγιά ξηρή η 25 νωπή1/2 φλιτζανακι ελληνικού ηλιέλαιο75 γρ.μαργαρινη μαλακιά500 -550 γρ.αλευρι για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗΖυμωνουμε όλα τα υλικά μαζί με τελευταίο βάζουμε την μαργαρίνη.αφήνουμε σε ζεστό μέρος την ζύμη

Το υπέροχο αυτό αρωματικό κέικ είναι πάρα πολύ μαλακό με υφή όχι στεγνή και γεύση πορτοκάλι όσο πρέπει χωρίς μίξερ !!!Υλικά2 πορτοκάλια μέτρια καθαρισμένα μόνο το εσωτερικό τους1/2 κουταλάκι ξύσμα πορτοκάλι250 γρ.ζαχαρη3 αυγά φρέσκα150 ηλιέλαιο150 γρ.γιαουρτι1 βανιλετα400 γρ.φαρινα ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗΑν θέλετε μπορείτε να βάλετε στο τέλος πριν μπει στο φούρνο τρούφα .ψήσιμο στους 165 με 170 βαθμούς κελ

 Κοπιάστε για Τυροπιτάκια βραχάκια η παλιά μαμαδιστικη συνταγή !!!Υλικά1 φαρίνα αλεύρι  (500 γρ)2 αυγά μεγάλα σέ θερμοκρασία δωματίου1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστο βάζω εγώ3/4 από το κεσεδάκι με ελαιόλαδο1 κοφτό κουταλάκι αλάτι400 γρ.τυρι φέτα τριμμένηλίγο τριμμένο κεφαλοτύρι η γραβιέραΕπικάλυψη1 αυγό χτυπημένοσουσάμιψήσιμο στους 180 έως 190 βαθμούς εστία πάνω κάτω ,ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται απ

  Γιουβετσάκι με κεφτέδες ..Απλά κ νόστιμα!!!!Ετοιμάζω τους κεφτέδες 750 γρ κιμάς μοσχαρίσιος,2 κρεμμύδια τριμμένα,2 φέτες ψωμί μουλιασμένο κ τριμμένο, σκόρδο αλάτι πιπέρι ρίγανη,λίγο  ούζο, λάδι, μαϊντανό ψιλοκομμένο Τα ζυμώνω βάζω στο ψυγείο. Ετοιμάζω την σάλτσα με φρέσκιες ντομάτες κ λίγο πελτέ κ αφού έχω τηγανίσει τους κεφτέδες τους ρίχνω στη σάλτσα που βράζει.Σοτάρω σε ένα μεγάλο τηγάνι το κρ

 ΦΟΥΝΤΟΥΚΟΠΙΤΑ που θα λατρέψετε ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ σιροπιασμένη με καραμελωμένο φουντούκι!!!Υλικά  για ταψί 24αρι4 αυγά200 γρ.ζαχαρη120 γρ.φρυφανια τριμμένη1 κουταλακι γεμάτο μπέικεν παουντερ1 βανιλετα130 φουντούκια ψημένο αλεσμένο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ400 γρ.ζαχαρη400 γρ.νερολίγη φλούδα πορτοκαλιούτο βράζετε όλα μαζί σε δυνατή φωτιά  4 λεπτάΓΙΑ ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια400 γρ.γαλα2 παστέλ