www.syntagh.gr

Yλικά  μερίδες  2 κόστος 4 ευρώ.1 πακέτο γλώσσες κατεψυγμένεςαλάτιαλεύριλεμόνι2 κουταλιές σούπας μπέκιν πάουντερελαιόλαδοΕκτέλεσηΞεπαγώνουμε τις γλώσσες σε θερμοκρασία δωματίου.Όταν ξεπαγώσουν τις πλένουμε καλά και τις στραγγίζουμε σε σουρωτήριΒάζουμε τις γλώσσες  σε ένα ταψάκι να χωράνε καλά όλες μέσα και στύβομαι ένα η δύο λεμόνια από πάνω τους .Προσπαθούμε το λεμόνι να πάει σε όλες τις γλώσσες

Υλικά: 3-4 πατάτες 3 αυγά 1/2 ποτήρι γάλα Λίγο μαϊντανό Ελαιόλαδο Αλάτι  και πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε και τρίψετε τις πατάτες στην μεσαία πλευρά του τρίφτη. Προσθέστε τα αυγά, το γάλα, το μαϊντανό, αλατίστε, πιπέρι. Προθερμαίνετε σε τηγάνι -να μην καεί- το ελαιόλαδο. Ψήνετε τις τηγανίτες ώσπου να χρυσίσουν καλά.

Υλικά μερίδες 624 γαρίδες  μεγάλες½ κιλό κριθαράκι1 φλιτζάνι  ελαιόλαδο1 νεροπότηρο λευκό ξηρό κρασί1 κρεμμύδι  μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη1 νεροπότηρο  ντομάτα φρέσκια, ψιλοκομμένη3 κουτ. σούπας  πελτέαλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΚαθαρίζετε  τις γαρίδες από το κέλυφος, το κεφάλι και την ουρά. Τα κρατάτε όλα σε μια λεκανίτσα.

Υλικά:  1 ½ φλιτζάνι πολτός μήλου¼ του φλιτζανιού φυτικό λάδι2 αβγά4 ασπράδια αβγών1 ½ φλιτζάνι τριμμένη κολοκύθα1 ¼ φλιτζάνι σταφίδα½ φλιτζάνι ολικής αλέσεως½ φλιτζάνι φύτρο σιταριού4 ½ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ2 κουταλάκια του γλυκού καβουρντισμένη κανέλα  

Υλικά 125 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά1 γιαούρτι πλήρες250 γραμ.ζάχαρη250 γραμ.αλεύριξύσμα από 1 λεμόνι2 κουταλιές σούπας καλό βούτυρο για  την φόρμα1 κουτ.γλυκού μπέκιν πάουντερΕκτέλεσηΧτυπάμε με το μίξερ βούτυρο  και ζάχαρη να γίνουν αφράτα και να ασπρίσουν.Προσθέτουμε τα αυγά,χτυπάμε για λίγο και προσθέτουμε το γιαούρτι ,το ξύσμα λεμονιού χαμηλώνοντας την ταχύτητα του μίξερΤέλος