www.syntagh.gr

 ΥΛΙΚΑ800-1000γρ μοσχάρακι,1 κλ.σπανάκι,4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια,2 μέτρια ξερά κρεμμύδια,1 μικρό μαρούλι(η μισό μεγάλο)2 ασπράδια αυγών,1 ποτήρι χυμό λεμόνι,ελαιόλαδο,αλατοπίπερο.ΕΚΤΕΛΕΣΗ..... Πλένουμε και κόβουμε σε 4-5 τεμάχια το κρέας,βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σωτάρουμε ελαφρά το κρέας χωρίς να αρπάξει αλλά να <βράζει μέσα στο λάδι>προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα ξερά κρεμμύδια ν

ΥΛΙΚΑ....1 πακέτο μακαρόνια Νo 6 3 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 3 πιπεριές κέρατο (όχι καυτερές!) κομμένες σε ροδέλες 3 ντομάτες μέτριες κομμένες σε μικρά κομματάκια 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2-3 κουταλιές ντοματοχυμό 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (για το σερβίρισμα) 2 λίτρα νερό (ίσως και λίγο παραπάνω) αλάτι, πιπέρι, λάδι....ΕΚΤΕΛΕΣΗ....Σε μια κατσαρόλα φαρδιά και σχετικά ρηχή

Υλικά μερίδες 810 αυγά3 κρεμμύδια  κομμένα ροδέλες1ποτήρι νερού [μισό μισό αραιωμένο]  εβαπορέ3-4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια7-8 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιπιπέριτυρί τριμμένο ότι υπάρχει σπίτι ..η κεφαλοτύρι ,η γκούντα η ότι άλλο  για λίγο πασπάλισμαΕκτέλεσηΒράζουμε σε αλατισμένο νερό τις πατάτες για 10 λεπτά και τις στραγγίζουμε καλά.σε τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμ

Το καλό με το να είσαι  food blogger είναι ότι όλοι οι φίλοι και γνωστοί, ξέροντας το ψώνιο σου  "δουλεύουν" για σένα. Σου λέει ο άλλος... μου δώσανε χάχλες (πλασμένο τραχανά σε σχήμα βάρκας) από τη Λέσβο, θέλεις; Αν θέλω λέει, φυσικά και θέλω!!! Μετά βέβαια...

 ΥΛΙΚΑ......Σιμιγδάλι χοντρό 280γρ Σιμιγδαλι ψιλό 160γρ Ζάχαρη 150γρ... Χυμό πορτοκαλιού 400γρ Νερό 100γρ 2 κ/γ. Μπεικιν1 κ.γ. σόδα1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού1 κ.γ.