www.syntagh.gr

 ΥΛΙΚΑ......Σιμιγδάλι χοντρό 280γρ Σιμιγδαλι ψιλό 160γρ Ζάχαρη 150γρ... Χυμό πορτοκαλιού 400γρ Νερό 100γρ 2 κ/γ. Μπεικιν1 κ.γ. σόδα1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού1 κ.γ.

ΥΛΙΚΑ....1 1/2 κουπα τσαγιού ρύζι καρολίνα1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι μαιντανό1 ματσάκι άνηθοχυμός από 3 λεμόνιαελαιόλαδο περίπου 1/2 κούπα τσαγιούαμπελόφυλλα ζεματισμέναπιπέριαλάτι  ΕκτέλεσηΣε μια κατσαρολα βαζουμε 1 με 2 φυλλα αμπελοφυλλα στον πατο Ανακατευουμε τα μυρωδικα και βοτανα μας μαζι με το προσθέτουμε λάδι πιπέρι αλάτι  ρυζακι.Ανακατεύουμε Σε καθε ενα αμ

ΥΛΙΚΑ....πακέτο φύλλα χονδρά για πίτα 1 πακέτο μακαρόνια χονδρά 300 γραμ.φέτα 5 αβγά χτυπημένα λίγο βούτυρο ελαιόλαδο ΠAΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΛΛΑ 1 αβγό 1 φλυτζάνι γάλα λίγο ελαιόλαδο.....ΕΚΤΕΛΕΣΗ....Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια,τα σουρώνουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα,προσθέτουμε τα αβγά,το βούτυρο,το τυρί και ανακατεύουμε.

ΥΛΙΚΑ....1 κιλο μοσχαρι(ελια) 2 κιλα κρεμυδια μικρα.(αν δεν εχετε παρτε μεγαλα και καντε τα μικρα) 4 φυλλα δαφνη 1 φλυτζανακι του καφε ξυδι(οχι γεματο) 2 φλυτζανια του τσαγιου εξτρα παρθενο ελιολαδο 1 κουταλακι του καφε κοφτο,παπρικα.(γλυκο κοκκινι πιπερι) αλατι.......ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βαζουμε σε μια χαμηλη κατσαρολα το κρεας το λαδι και τα κρεμυδια και σωταρουμε σε χαμηλη φωτια μεχρι να ροδισουν,περιπου

Υλικαενα πακετο φυλλο κρουστας το οποιο ανοιγετε τελειως και το κοβετε με την μακρια μερια προς εσας σε τρια ισα μερη..τα οποια στοιβαζετε το ενα πανω στο αλλοενα πακετο βουτυρο γαλακτος λιωμενοενα κουτι ζαχαρουχο γαλα ,ινδικη καρυδα περιπου δυο πακετα η χυμα περιπου 300 γρ..η οσο σηκωσειενα σφηνακι λικερ μαλιμπου η μια βανιλιασιροπιενα ποτηρι ζαχαρηεναμιση ποτηρι νεροχυμο ενος πορτοκαλιουεκτελε