ΣΈΜΠΛΑΣΤΙ Ή ΤΖΈΜΠΛΑΣΤΙΠιστεύω ότι συνταγή για την σέμπλαστι είναι πρώτη φορά που δημοσιεύεται σε ελληνικό blog, site ή ακόμη και έντυπο σχετικό με την μαγειρική. Ομολογώ ότι ούτε κι εγώ θα την ήξερα αν δεν υπήρχε ο Franco. Δικαίως θα αναρρωτηθείτε ποιός είναι ο Franco....
Υλικά:
Για 6-8 άτομα2 φύλλα σφολιάτας εμπορίου200 γραμμάρια λουκάνικο πικάντικο200 γραμμάρια μανιτάρια200 γραμμάρια φέτα16 ντοματίνιαλίγη ρόκαλίγο ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι
Μια πολύ εύκολη συνταγή, σφολιάτα που μπορείτε να τη φάτε είτε ως σνακ είτε ως ορεκτικό
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Υλικά:
Για 1 άτομο25 ml Eristoff Red120 ml τζιν25 ml χυμό βατόμουρουΦρέσκα βατόμουρα
Δροσερό κοκτέιλ για να σερβίρετε την παρέα σας
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
read more
Υλικά 1 κιλο αλευρι2 φακελακια μαγια1 κ.γ.ζαχαρη2 κ.γ.αλατι4-5 κ.σ.λαδι680 γρ.νερο Εκτέλεση Σε ενα μπολ ανακατευουμε ολα τα υλικα και.μετα σκεπαζουμε το.μπολ και το αφηνουμε στο ψυγειο για τουλαχιστον 12 ωρες και πανω.Την επομενη αναβουμε το φουρνο μας στους 250 και βαχουμε μεσα τη γαστρα αδειανη με το καπακι της!αν ο φουρνος ειναι δυνατος βαζω στους 230....!μεχρι να καψει ο φουρνος ....αλευρων
Υλικά για τα ριγανάτα συκωτάκια 1 συσκευασία συκωτάκια κότας ελαιόλαδο αλατι πιπέρι ρίγανη 1 λεμόνι Υλικά για το πιλάφι 1 ποτήρι ρύζι για πιλάφι 2 ποτήρια νερό 2 καρότα τριμμένα στο ψιλό του τρίφτη 1 ξερό κρεμμυδι χοντροκομμενο άνηθο κρεμμυδάκια μια κουταλιά βούτυρο ένα φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο πιπέρι αλατι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα συκωτάκια και τα βάζουμε να στραγγίσουν .
Μπήκε ο Σεπτέμβρης και οι διακοπές έχουν τελειώσει ανεπιστρεπτί, τουλάχιστον για μένα. Κι όμως το καλοκαίρι κρατάει ακόμα, ο ήλιος καίει, κάνει ζέστη, ανοίγω το κλιματιστικό.
Υλικά για μαρινάρισμα ΣολωμούΣολωμό σε φέτεςμουστάρδασκόρδο σε μορφή πολτούμαιντανόάνηθολάδιαλατοπίπεροΥλικά για μαρινάρισμα λαχανικώνΠιπεριά πράσινη κόκκινη ροδέλεςκρεμμύδι ξερό σε ροδέλεςντομάτα ροδέλες κι ότι άλλο λαχανικό θέλετε και σας αρέσει Μουστάρδαξίδι μπαλσάμικο ρίγανησκόρδο σε μορφή πολτούλάδιαλάτιπιπέρι σε κόκουςΕκτέλεσηΜαρινάρουμε τον Σολωμό με την μουστάρδα σκόρδο άνηθο μαιντανό λά
Διάβασα πολλές συνταγές και έκανα αυτό που μου φάνηκε πιο εύκολο.Υλικά1,5 κιλό κεράσια 1.5 κιλό ζάχαρη1/2 ποτήρι νερού νερό2 φύλλα αρμπαρόριζα λίγο χυμό από λεμόνι1 βανίλια ΕκτέλεσηΠλένουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια [διαλέγουμε τα κεράσια να μην είναι μαλακά πολύ ]Βάζουμε σε κατσαρόλα ζάχαρη κεράσια το νερό και την αμπαρόριζα να βράσουν σε δυνατή φωτιά .Μόλις οι φουσκάλες ανε