www.syntagh.gr

Υλικα500 γρ αλεύρι κοσκινισμένο1 αυγο250γρ γάλα ΧΛΙΑΡΌ1ποτήρι ζάχαρη1μαγιά φακελάκι μερέντα  ΕκτέλεσηΑνακατεύω όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνω την ζύμη ,αφήνω να φουσκώσει,παίρνω μικρά κομματάκια ανοίγω στο χέρι μου σαν πιτάκια,βάζω γέμιση ,κλείνω και φτιάχνω μπαλάκια-ψωμάκια κλείνοντας τας καλά από κάτω.Αφήνω να φουσκώσουν 30 ΄ αλείφω με λίγο αυγό και γάλα και μετά ψήνω στους 200 για 20 ανά

Χρειαζόμαστε την φλούδα από ένα χοντρόφλουδο καρπούζι.. καθαρίζουμε καλά το σκληρό πράσινο και κρατάμε το άσπρο μέρος της με λίγο απ το κόκκινο για πιο όμορφο χρώμα, αν δεν αφήσουμε κόκκινο το γλυκό μας θα γίνει κίτρινο-χρυσαφί(εμένα μου αρέσει να έχει και κόκκινο).. Aφού κόψουμε σε κομμάτια(μπορούμε να το κόψουμε σε ρομβοειδή κομματάκια ή σε μπαστουνάκια, το αφήνουμε όλη την νύχτα σε νερό μ

ΥΛΙΚΑ1 κιλο αλευρι...ότι θέλουμεΜπορει να γινει συνδυασμος αλευρων (χωριατικο με ασπρο...χωριατικο-ασπρο-ολικης κλπ)2 φακελακια μαγια ξερή (ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΚΑΙ ΠΡΟΖΥΜΙ ΚΑΙ ΑΦΑΙΡΕΣΑ 1 ΜΑΓΙΑ!!!)1 κουταλακι του γλυκου ζαχαρη2 κουταλακια του γλυκου αλατι4-5 κουταλιες της σουπας λαδακι 680-700 γρ νερο.χλιαρόΕΚΤΕΛΕΣΗ-Σε ενα μπολ ανακατατευουμε ολα τα υλικα καλά και μετα σκεπαζουμε το μπολ με το καπακι του κ

Υλικά: 

 Υλικά1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια2 ποτήρια νερού γεμάτα αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές σούπας γλυκιά πάπρικα2  ποτήρια του νερού γάλα φρέσκοΑλάτι-πιπέρι Καλαμποκέλαιο για το τηγάνιΕκτέλεσηΒάζουμε σε μία σακούλα το αλεύρι το αλάτι το πιπέρι και την πάπρικα και τα αναμιγνύουμε καλά.Εντωμεταξύ έχουμε βάλει τα κομμάτια του κοτόπουλου μέσα στο γάλα να μαριναριστούν πάνω από μία ώρα πριν απο