www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μαγειρικό σπρέι2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες μισού εκ. (περίπου 1 κιλό)1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1/4 φλιτζάνι ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά1 κουταλάκι ρίγανη1/4 φλιτζάνι απλό ξηρό ψίχουλα ψωμιού1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εύκολη ομελέτα πολύ νόστιμηΥλικά Μερίδες 2 Υλικά 5 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο καρέ ψιλό 3 πατάτες κομμένες σε κυβάκια ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε τις πατάτες . Τηγανίζουμε για 10 λεπτά μόνο να μαλακώσουν.

Υλικά1 φλιτζάνι τσαγιού γκούντα τριμμένο η ότι τυρί μαλακό να λιώνει 1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη3  αυγά [1 για μέσα στο μείγμα και 2 να κυλήσουμε τις κροκέτες ]3 κουταλιές γεμάτες σούπας αλεύριλίγο πιπέρι λίγο αλάτιΤριμμένη φρυγανιάΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί αλεύρι τυριά  το ένα αυγό  πιπέρι αλάτι ελάχιστο Δοκιμάζουμε το μείγμα να πλάθεται ,αν όχι προσθέτουμε λίγο

Υλικά: 600 γρ. πατάτες 1 κ.σ. λάδι 2 αυγά 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι κατά βούληση αλεύρι για να αλευρώσουμε τους κεφτέδες λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις πατάτες και τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Τις καθαρίζουμε όσο είναι ακόμη ζεστές και τις λιώνουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Αφήνουμε να κρυώσουν.

Χρόνος προετοιμασίας: 40'Υλικά  για 6 άτομα:2 πατάτες βρασμένες2 κονσέρβες τόνος σε νερό, σουρωμένες1 φλ. καλαμπόκι6 φέτες Κρις Κρις "Τόστιμο!" ΣταρένιοΛίγος μαιντανός ψιλοκομμένος4 φρέσκα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες1 αυγόΑλάτι και πιπέριΑλεύρι για το αλεύρωμα και λάδι για το τηγάνιΓια τη σως:1 κεσεδάκι γιαούρτι1/2 κύβος λαχανικών1 κ.γ. κίτρινο κάρυ Εκτέλεση:Λιώνουμε τις πατάτες με το ειδικό εργα