www.syntagh.gr

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΥΚΟΔεν είναι η πρώτη φορά που θα μιλήσουμε για μαρμελάδα σύκο στο laboratorio. Η συγκεκριμένη ήταν πάντα μία μαρμελάδα που δεν έλειπε από το πατρικό μου σπίτι, παρ' όλο που γενικά δεν καταναλώναμε πολλές μαρμελάδες.

Υλικά για ταψάκι μεγέθους τούρτας Υλικά συνταγής    5 αυγά    250 γρ. μαλακό βούτυρο    250 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη    3/4 κούπα τσαγιού ζάχαρη    1/2 κούπα τσαγιού  αλεύρι για όλες τις χρήσεις    2 κ.σούπας.

 Υλικά1 πακέτο μακαρόνια πένεςλουκανικάκια κοκτέιλ  τουλάχιστον 8-9 μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μπέικον κομμένο μικρά κομματάκια [εγώ εδώ το έφτιαξα με λουκανικάκια πιο ελαφριά γεύση ]2 κρέμες γάλακτος με λίγα λιπαρά,η ,μία μεγάλημίξη τυριών [έχουν όλα τα σούπερ μάρκετ με 3 ευρώ και το Carfour με 2 ευρώ ] χρειαζόμαστε 1και 1/2 κούπακαι ότι άλλο τυρί θέλουμε μαλακό  προσθέτουμε 1 κούπα τσαγιο

Υλικά:  Για 2-4 άτομαΜισό κουταλάκι του γλυκού μαστίχα1 κιλό γάλαΜισό κιλό κρεμά γάλακτος light6 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ6 κουταλιές ζάχαρη     Ένα ελαφρύ επιδόρπιο με εύκολα υλικά Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά για το ταψί πυρέξ το μακρόστενο6-7 φύλα κρούστας τύπου Βηρυτού το μοβ πακέτο του Κανάκη η φρέσκο φύλο 1 λίτρο γάλα καρύδας50 γρ ινδική καρύδα τριμμένη και λίγη για το πασπάλισμα στο τέλος3 κουταλιές της  σούπας λάδι καρύδας το οποίο αν μπεί  ψυγείο πήζει  και γίνεται σαν βούτυρο4 κουταλιές σούπας ζάχαρη λευκή κρυσταλλική5 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ4 αυγάξύσμα από ένα Lime (μοσχολέμονα)20 γ