www.syntagh.gr

 Υλικά--για 10 -12 κομμάτια1/2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για τον πάγκο μας1 φακελάκι μαγιά ξερή1 κουτ.γλυκού ζάχαρη2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο + επιπλέον για το τηγάνισμα1 κουτ.σούπας ξύδι1 κουτ.γλυκού αλάτι1+1/2 κούπα χλιαρό νερό300 γραμ τυρί φέταΕκτέλεσηΒάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μία λακουβίτσα στο κέντρο του .Εκεί ρίχνουμε την μαγιά που πρώτα την έχουμε διαλύσει σε λίγο

 Ο συνδυασμός της μπανάνας με τη κανέλα και το μοσχοκάρυδο είναι πραγματικά υπέροχος και το σπίτι θα μοσχομυρίσει με τα αρώματα καθώς ψήνουμε το κέικ.ΥλικάΓια το κέικ:2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κούπα ζάχαρη½ κούπα αραβοσιτέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι3-4 ώριμες μπανάνες2 μεγάλα αβγά1 κ.γ. baking powder1 κ.γ. μαγειρική σόδα1 κ.γ. κανέλα½ κ.γ.

PILZGRÖSTL : ΤΗΓΑΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣγιά τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΕφτασε και η μέρα για το μηνιαίο ραντεβού με την ομάδα των Quanti Modi di Fare e Rifare.Σήμερα θα ταξιδέψουμε μέχρι την Μάντοβα, καθώς θα μας φιλοξενήσει στην διαδικτυακή κουζίνα της (Stella senza glutine) η Maria Giovanna.

Υλικά: 

Υλικα:1 Σφολιάτα διπλή2 αυγά1/4 του κιλού τυρί φέτα1 κιλό σπανάκι1 μεγάλο κρεμμύδιλίγο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια[εδώ στην συγκεκριμένη πίτα προαιρετικά] αλάτι-πιπέρι,1 αυγό για επάλειψηΕκτελεση:Ετοιμάζουμε το σπανάκι, το πλένουμε, και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα  με λίγο νερο να μαραθεί, Σε άλλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι χονδροκομμένο και ρίχνουμε το σπανάκι καλά στραγγισμμένο το αφ