- Υλικά γιά Αντικολλητικό Ταψί Στρογγυλό διαμέτρου 36 εκατοστών. - 1 ΦΑΡΙΝΑ 500 γρμ. Κόκκινη. - 2 κουτ.γλ. ή 1 φακελάκι μπέκιν πάουντερ - 150 γρμ. ελαιόλαδο - 400γρμ. γάλα - 2 φυσίγγια βανίλια - 300 γρμ. καρύδια μέτρια κομμένα στο Multi. - 3 κουτ.γλυκού κανέλα τριμμένη. - 1/2κουτ.γλυκού γαρύφαλο τριμμένο - 5 μεγάλα έως 7 μικρά αυγά Χώρια οι Κρόκοι, χώρια τα Ασπράδια. - ξύσμα από 2 μέτρια λεμόνια. - 2 κουτ.γλ. κονιάκ ( προαιρετικό ). - 400 γρμ. ζάχαρη .: 50 γιά τα Ασπράδια και 350 γιά τους Κρόκους. - Το Ταψί είναι Απαραίτητο να είναι Αντικολλητικό.