www.syntagh.gr

 Ενα πεντανόστιμο γλυκό που γίνετε αμέσως Προφιτερόλ στο τσάκ μπάμ.!!!Υλικά3 συσκευασίες μικρές κρουασανάκια με γέμιση κρέμα μιλφέι,η σοκολάτα1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σκόνη γεύση μιλφέι 170 γραμ750 γραμ.κρύο γάλα1 φακελάκι γκαρνί σαντιγί σε σκόνη+ το γάλα που γράφει στην συσκευασία για να ετοιμαστεί.Για την γκανάζ σοκολάτας125 γραμ σοκολάτα μαύρη125 γραμ,σοκολάτα γάλακτος150 γραμ εβαπορέ η

Πολλά μυστικά κρύβει αυτό το φαγάκι...Αλλά τι να πρωτογράψω στον τίτλο.. Τα μπιφτεκάκια αυτά γίνονται πανάλαφρα καθώς ΔΕΝ περιέχουν ούτε ψωμί μα ΟΥΤΕ και αυγά.

Το Κερκυραϊκό Μπουρδέτο ! photosερασι τέχνης Να, μιά κλασική, αντιπροσωπευτική Κερκυραίϊκη συνταγή ! Στο μεγάλο νησί, (όπως φυσικά και σε όλα μας τα νησιά...) τα αγαπάν τα ψάρια!

Υλικά - 1 ½ φλ. αλεύρι - ¾ φλ. ζάχαρη - 5 αυγά (ξεχωριστά τα ασπράδια και οι κρόκοι) - 1 βανίλια Για τη γέμιση - ¼ φλ. αλεύρι - ½ φλ. ζάχαρη - 1 φλ. γάλα - 3 κρόκους αυγών Για το γλάσο - 300 γρ. κουβερτούρα - 150 γρ. βούτυρο - ½ φλ. νερό - 2-3 κουταλιές βούτυρο για το άλειμμα - 1 λαδόκολλα Εκτέλεση Κατ’ αρχήν, χτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη, προκειμένου να γίνουν σφιχτή μαρέγκα.

 Είναι τόσο ωραία και εύκολα με υπέροχη ζύμη !!Yλικά ζύμης1 φακελάκι μαγιά1 ποτήρι γάλα χλιαρό1 κουτ.σούπας ζάχαρη1κουτ.γλυκού αλάτι500 γραμ.αλεύρι μπλέ [και λίγο ακόμα αν χρειαστεί]  Δεν χορταίνω να σας τα δείχνω τόσο λαχταριστά !! Οτι πρέπει για μπουφέ για παιδικά πάρτυ για κολατσιό κι ότι άλλο ... ΕκτέλεσηΒάζουμε όλα τα υλικά τις ζύμης σε μπόλ κα