Είναι μια υπέροχη μαρμελάδα για να κάνετε κέικ, γέμιση για τσουρέκια!!!!Υλικά1 κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα1 κσ αλατι600 γρ ζάχαρη 1 βανιλια 3 ποτήρια νερό για την μαρμελάδα μας 2 ξυλαράκια κανέλας 1 λεμόνι τον χυμό Εκτέλεση Πλένουμε τα κάστανα και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 30 με 40 λεπτά!