www.syntagh.gr

 Υλικά Διάφορα θαλασσινά καλαμαράκια μύδια κι ότι άλλο θέλετε1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί ή κίτρινη1 ποτηράκι κρασί άσπροπιπέριαλάτιάνηθο ή μαιντανόελαιόλαδο Ρύζι κίτρινοΕκτέλεσηΤσιγαριζουμε το  κρεμμυδι με το λάδι.Προσθέτουμε τις  πιπεριές ψιλοκομμένες και τα ανακατεύουμε λίγο  να μαραθούν.Μετά ρίχνουμε τα θαλασσινά τα ανακατεύουμε  και αυτά και τα  σβήνουμε με κρα

Η Καθαρή Δευτέρα μπορεί να πέρασε, αλλά ο ταραμάς είναι εδώ και θα μείνει. Επίσης, γιατί να μην φτιάχνουμε ταραμοσαλάτα όλο το χρόνο? Εγώ την έτρωγα την ταραμοσαλάτα αλλά όχι σπουδαία πράγματα. Λίγο την Καθαρή Δευτέρα και αυτό ήταν. Αυτή τη φορά δεν ξέρω τι έπαθα και την έχω ταράξει.

Υλικά ζύμης1 κιλό  αλεύρι,2 ποτήρια χλιαρό νερό1κομ.φρέσκο μαγιά η 2 φακελάκια,1κ.γ.

 Δοκιμάστε να τα φτιάξετε μόνες σας και θα διαπιστώσετε πως δεν είναι και τόσο δύσκολο τελικά. Ψωμάκια αφρός που θα ξετρελάνουν εσάς και τα παιδάκια σας!Υλικά1,5 φλ. χλιαρό γάλα 1 αυγό 4 κ. σούπας βούτυρο (60 γρ.)εγώ έβαλα καλαμποκέλαιο δεν μου άρεσει με το βούτυρο 2 κ. σούπας ζάχαρη 1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 25 γρ. φρέσκια 1 κ. γλυκού αλάτι 500 γρ.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ300 γρ.αλεύρι γ.ο.χ100 γρ.βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένη ή ακόμα και σπορέλαιο250 ml γάλα χλιαρό2 αυγά σε θερμ.δωμ.2 κ.σ κοφτές ζάχαρη1 φακελάκι μαγιά σκόνη1 βανίλια1/2 κ.γ αλάτιξύσμα 1 λεμονιούΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ1 φακελάκι γκαρνί σκόνη+200 ml γάλα κρύο (χτυπημένα σε σαντιγι)ή 300 γρ.κρέμα γάλακτος+1 βανίλια+1 κ.σ άχνη ζάχαρη (χτυπημένα σε σαντιγι (ότι γέμιση προτιμάτε εγώ έβαλα την