www.syntagh.gr

Η περίοδος της νηστείας είναι μια καλή ευκαιρία να επιχειρήσετε καινούριες συνταγές για πεντανόστιμα φαγητά και γλυκά. Η Μεγάλη Εβδομάδα πλησιάζει και τι πιο ιδανικό από τα αγαπημένα γλυκά που έχουν λατρέψει γενιές και γενιές! Είναι μία γλυκιά λιχουδιά, με αγνά υλικά που ειδικά αν τα φτιάξετε με τα χεράκια σας, θα τα λατρέψουν οι πάντες!ΥΛΙΚΑ:1/2 κιλό ψιλοκομμένη αμυγδαλόψιχα150 γρ.

Καλημέρα σας φίλοι μου!!! Θα σας δείξω σήμερα μια σαλάτα, πράσινη και ανάλαφρη... Δεν είναι μόνο μια μαρουλοσαλάτα...Κρύβει μέσα της μικρά μυστικά που την απογειώνουν!!! Περιέχει χειροποίητα πανεύκολα κρουτόν που μαζί με τα υπόλοιπα υλικά "δέθηκαν" από υπέροχες αρωματικές κρέμες βαλσάμικου!!!

Υλικά:  5 σικορέ καθαρισμένα και χοντροκομμένα 2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια πέρλες Μισό κιλό ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ντιζόν 1/3 του φλυτζανιού ελαιόλαδο 1/4 του φλυτζανιού λευκό κρασόξυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άσπρη Αλάτι Πιπέρι

Υλικά1 πακέτο σιμιγδάλι χονδρό1 ποτήρι λάδιΣιρόπι3 ποτήρια ζάχαρη6 ποτήρια νερόΓια την βάση1 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ ή “Digestive” 1/2 από το πλακέ βιτάμ [βούτυρο]Γιά από πάνω1 κουβερτούρα 125 γραμτρούφαΕκτέλεσηΘρυματίζουμε στο μίξερ τα μπισκότα να γίνουν σκόνη τα βάζουμε σε μπολ.Λιώνουμε το βουτυρο και το ρίχνουμε από πάνω από τα μπισκότα και τα δουλεύουμε με ένα κουτάλι να πάει παντού το βούτυρ

Υλικά για 3 μερίδες: 1 φλιτζάνι βρασμένα φασόλια λευκά ή κόκκινα 1 καρότο ½ κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 3 μικρές πατάτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 7 κουταλιές σούπας τριμμένη φρυγανιά ½  σκελίδα σκόρδο λιωμένο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι ρίγανηΕκτέλεση Μουλιάζουμε αποβραδίς τα φασόλια σε κρύο νερό.