www.syntagh.gr

Υλικά8-9 φύλλα κρούστας1/2 κούπας βούτυρογια την κρέμα4 κούπες γάλα(το έχουμε ζεστάνει καλά)2 κ.σ. κορν φλάουρ2 βανίλιες1/2 κ.γ. κανέλα4 αβγά1 κούπα ζάχαρηάχνη και κανέλα για το πασπάλισμαΕκτέλεσηΣε ένα ταψάκι με διάμετρο 30 εκ.

Ένα αγαπημένο, ξενόφερτο γλυκό που ντύνεται στα ελληνικά χρώματα και γίνεται εκπληκτικό σε όποια εκδοχή κι αν διαλέξουμε. Cheesecake greek style! Με λίγα λιπαρά, με τη δροσιά του ελληνικού γιαουρτιού, με παραδοσιακό ανθότυρο και μέλι ή γλυκό του κουταλιού... έτσι... για να ταιριάζει στο δικό μας παραδοσιακό Πάσχα!Ξέρω... εσύ που διαβάζεις τούτες τις γραμμές αυτή τη στιγμή σκέφτεσαι...

For English, scroll downΤο Πάσχα πλησιάζει και μαζί με τα κρεατικά σίγουρα θα πρέπει να φτιάξουμε και σαλάτες. Η σημερινή μας πρόταση είναι πολύ εύκολη και νόστιμη με υλικά της εποχής. Εγώ την έφτιαξα με αγκινάρες έτοιμες.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 κρόκους χτυπημένουςμοσχοκάρυδολίγο πιπέρι2 φλιτζάνι τσαγιού κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι τσαγιού παρμεζάνα500 γραμμάρια γάλα2 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 πακέτο μακαρόνια ριγκατόνι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο στο φούρνο για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

 ΥΛΙΚΑ500 γραμ αλεύρι1 κουτ.γλυκού αλάτι3 κουτ σούπας λάδι ΓΕΜΙΣΗ 5 αυγά 1 κιλό φέτα 1 μικρό κουτάκι γάλα εβαπορέ η μια μικρή κρέμα γάλακτος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φτιάχνουμε το φύλο και κόβουμε 6 μπαλάκια να γίνουν 6 φύλα.Ανοιξτε τα με τον τρόπο που λέω .Σε ενα μπώλ έχετε θρυματίσει την φέτα μ ενα πιρούνι,ρίχνετε τα αυγά,πιπεράκι,και την κρέμα ,η το νουνού,ανακατεύετε καλά και σε ενα ταψί βάζετε λιγο λάδι