www.syntagh.gr

Οτι και να σας πώ θα είναι λίγο !! Θα ήθελα να την φτιάξετε όλοι !!!!

Υλικά    Μοσχαρίσιο νουά 1.300 γρ (1 ολόκληρο κομμάτι)    Δενδρολίβανο 2 ματσάκια φρέσκα δεμένα με το κρέας    Δάφνη 2 φύλλα    Κανέλα 1 ξυλάκι    Κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο    Ελαιόλαδο 120 ml    Κόκκινο κρασί 250 ml ξηρό    Πατάτες 2 κιλά κομμένες σε μεγάλα καρέ    Αλάτι – πιπέρι    Νερό 700 ml ζεστόΟδηγίεςΠλένουμε και  στραγγίζουμε το κρέας και το δένουμε μαζί με το δενδρολίβανο, ενώ αν θέλουμε

    Μαγειρίτσα που δεν την αλλάζω με καμία!!!ΥΛΙΚΑ1 συκωταριάαλάτιλεμόνι1\2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο καλό ή φυτίνη1\2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΆνηθο ψιλοκομμένοπιπέρι1 γεμάτη κουταλιά σούπας αλεύρι8 φλυτζάνια τσαγιού νερό ,η ζωμό κρέατος [δεν είναι πολύ πολύ πήζει]4-5 γεμάτες κουταλιές σούπας ρύζι [Καρολίνα]Αβγολέμονο2 αβγά2 λεμόνια μαϊντανό για το σερβίρισμαΕΚΤΈΛΕΣΗΠλένετε την συκωταριά

Υλικά:  20 τεμάχια φιλέτα αντζούγιας 4 σκελίδες σκόρδο Μία κουταλιά της σούπας ξίδι Μία κουταλιά της σούπας μαϊντανός Ελαιόλαδο Πιπέρι Καθαρίζουμε το σκόρδο. Λιώνουμε στο μπλέντερ τα φιλέτα, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το πιπέρι και το ξίδι. Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Το Πάσχα προ των πυλών... κι εγώ δεν έχω αποφασίσει ακόμα τί γλυκό θα φτιάξω για το Πασχαλινό τραπέζι. Έχοντας τη... διαστροφή του food blogger ψάχνω πάντα κάτι νέο ...κάτι που δεν το έχω ξανακάνει. Αυτό είναι κάτι που με ενθουσιάζει αλλά αυτή τη φορά δεν είναι καθόλου βολικό μια και οι ετοιμασίες τρέχουν κι εγώ τις ακολουθώ... ασθμαίνοντας αν και χωρίς να παραπονιέμαι!