www.syntagh.gr

   Ρύζι βασμάτι ή καρολίνα 3 ποτήρια του νερούψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκιαψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριάΨιλοκομμένη πράσινη πιπεριάάνηθο ψιλοκομμένο 1 κουτάκι ψιλοκομμένα μανιτάρια ή τόνο rio mare στραγγισμένοκαλαμπόκι κονσέρβας 1 κουτάκι μικρό στραγγισμένοχυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι Σε κατσαρόλα βάζουμε 8 ποτήρια του νερού νερό  κι ένα κύβο λαχανικών ή τίποτα μόνο λίγο αλάτι και μόλις πάρει βράσει 

Για τους λάτρεις των μανιταριών. Ένα νοστιμότατο ορεκτικό, διαφορετικό από τα άλλα αλλά πεντανόστιμο. Υλικά συνταγής 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά στρογγυλά 4-5 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 αυγό χτυπημένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο [προαιρετικά] 2 κ.σ. ελαιόλαδο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό στον τρίφτη αλάτι-πιπέρι-ρίγανη [προσοχή στο αλάτι αν βάλετε αλμυρά τυριά ή μπέϊκον] 3/4 φλ.

Μια εύκολη συνταγή για παγωτό φτιαγμένο... από τα χεράκια σας!ΥΛΙΚA 3 κούπες καϊμάκι ή κρέμα γάλακτος (με όλα τα λιπαρά της) 3 κούπες γάλα πλήρες 1 κούπα ζάχαρη 3 κοφτά κ.γ. σαλέπι 1 κοφτό κ.γ. κρυστάλλους μαστίχας ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο μπλέντερ (ή σε γουδί) τη μισή ζάχαρη με τη μαστίχα μέχρι να γίνουν σκόνη. Διαλύουμε το σαλέπι σε μισή κούπα γάλα.

 Μια πραγματικά πεντανόστιμη συνταγή! Συστατικά Για τη ζύμη – 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο – αλάτι – νερό όσο πάρει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι) Για τη γέμιση – 1 λίτρο γάλα – 6 αυγά – 300 γρ. φέτα τριμμένη – 250 γρ.

Χρόνια Πολλά!!Χριστός Ανέστη!!Kaλό μήνα !! Ελπίζω να περάσατε καλά και να φάγατε καλά, όπως αρμόζει στις ημέρες.Ολες οι γιορτές έπεσαν μαζεμένες: Πάσχα, Πρωτομαγιά, κινητές αργίες που επιμήκυναν το καθισιό. Ωραία ήταν δεν λέω... Τώρα το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι αποτελειώσουμε ότι μας έχει περισσέψει από το Πασχαλινό τραπέζι (αν έχει περισσέψει) και να μετράμε αντίστροφα για το καλοκαίρι.