www.syntagh.gr

Υλικά:  Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 1/2 κουταλιά μαγιά στιγμής2 κουταλάκια αλάτι250 ml χλιαρό νερό1 κουταλιά ελαιόλαδοΑλεύρι για το άνοιγμα της ζύμης Φτιάξτε τα αγαπημένα σας σάντουιτς με αυτή τη λεπτή, νόστιμη πίτα! Απαιτούμενος χρόνος:  100 λεπτά

Ένα πραγματικά υπέροχο φαγητό !!ΥΛΙΚΑ:Ενάμιση κιλό πατάτες500ml γάλα εβαπορέ500γρ τυρί κίτρινο τριμμένο2ποτήρια νερόΜοσχοκάρυδοΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι1σκελίδα σκόρδο100γρ βούτυροΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις πατάτες.Τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες και βουτυρονουμε ενα ταψί.Παίρνουμε το σκόρδο και αλείφουμε το ταψί.Ανακατεύουμε τις πατάτες σε ένα μπολ με τα μπαχαρικά και

Η εβδομάδα του παγωτού έφτασε στο τέλος της!! Σήμερα έχω την τιμή να σας παρουσιάσω ένα πολύ ιδιαίτερο παγωτό. Αβοκάντο με αρώματα εσπεριδοειδών και σοκολάτα!Αβοκάντο το αγαπημένο θα μπορούσα να πω... για μένα τουλάχιστον! Το αβοκάντο με ξετρελλαίνει... αλμυρό ή γλυκό με γυρίζει πίσω πολλά χρόνια, όταν πρωτοέφαγα γουακαμόλε και από τότε ο ...έρωτας ήταν κεραυνοβόλος!!

 Χωρίς κόπο απίθανη μαρμελάδα στο τσακ μπαμ !!ΥλικάΟσα βερύκοκα θέλετεζάχαρη αναλογία πιό κάτωλίγο χυμό λεμονιούΤι κάνουμεΠλένουμε τα βερίκοκα (τα οποία πρέπει να είναι ώριμα) καλά τα ανοίγουμε βγάζουμε το κουκούτσι και τα κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια .Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα αφού πρώτα τα βάλουμε σε νεροπότηρο να μετρήσουμε την ποσότητα για να υπολογίσουμε την ζάχαρη.Αν λοιπόν βγούνε π.χ έ

 Για τη ζύμη:    3 ½ κούπες αλεύρι    1 κουτ. γλυκού αλάτι    3 κουτ. σούπας ξίδι    70 ml λάδι    2 κούπες χλιαρό νερό (στη ζύμη θα βάλετε, όσο πάρει)    νισεστέ (για το άνοιγμα των φύλλων)Για τη γέμιση:    300γρ. φέτα    250γρ. τριμμένο gouda    2 αυγά    1 φλυτζάνι του καφέ εβαπορέ    πιπέριΓια το τέλος:    1 κρόκο αυγού    σουσάμι    Για τη ζύμη:Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκανίτσα.