500 γραμ.κιμά1 αυγό2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες1/2 φλιτζάνι τσαγιού κρασί κόκκινο1 μεγάλη φρυγανιά βρεγμένη με το κρασί και στιμμένη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτόλίγο αλάτιλίγο κίμινολίγο ελαιόλαδο μαζί με λίγο βούτυρο Σάλτσα1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας1/2 ποτήρι νερού νερόαλάτι πιπέριΤι κάνουμεΒάζουμε τον κιμά σε μπολ.Μουσκεύουμε την φρυγανιά μέσα στο κρασί την στίβουμε ελαφρώς και
ΤΖΕΝΟΒΈΖΕΤο λαχταριστό πιάτο της φωτογραφίας είναι ένα στιφάδο, που ονομάζεται τζενοβέζε, δηλαδή γενοβέζικο. Το πλήρες όνομα του πιάτου είναι pasta con sugo alla genovese, γιατί σερβίρεται πάντα με μακαρόνια!
Υλικά:
Για 1 άτομο30 ml λευκό ρούμι30 ml μάυρο ρούμι30 ml παλαιωμένο λευκό-χρυσό ρούμι15 ml Cointreau15 ml Apricot Brandy40 ml χυμό ανανά40 ml χυμό πορτοκάλι10 ml γρεναδίνη15 ml φρέσκο χυμό λάιμ
Δροσερό κοκτέιλ για το καλοκαίρι!
Απαιτούμενος χρόνος:
5 λεπτά
Πολύ νόστιμη πρόταση για μία χορταστική σαλάτα !!!ΥλικάΠατάτεςντομάτεςντοματίνιααγγούρικρεμμύδιμαιντανόαγγούρι λάδι μηλόξυδοαλάτιλίγες ελιέςμαγιονέζα προαιρετικάκρουτόν ή σπασμένη σε μικρά κομματάκια φρυγανιά.* Οι οι ποσότητες των υλικών ανάλογα τις μερίδες που θέλετε. Τι κάνουμεΠλένουμε καλά και βράζουμε τις πατάτες προσέχοντας να μην παραβράσουν και λιώσουν.Τις βγάζουμε να κρυώσουν από το νερό
Αυτό φίλοι και φίλες είναι ένα από τα αγαπημένα μου πρωινά (μαζί με τις ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ και τα ΜΑΦΙΝΣ ΟΜΕΛΕΤΑ). Αν δε σας πολυαρέσει η βρώμη αλλά ψάχνετε έναν τρόπο να τη βάλετε στη διατροφή σας (καθότι είναι τροφή με πολλά οφέλη - ελάχιστη γλουτένη, υψηλές φυτικές ίνες κτλ), τότε βρήκατε τη συνταγή που ψάχνατε. Μόνο που θα πρέπει να προνοήσετε και να την ετοιμάσετε από το προηγούμενο βράδυ