www.syntagh.gr

 Κλασικό πιάτο,λαχταριστό συνοδεύουμε με ρύζι πιλάφι,ή τηγανιτές πατάτες,ή πουρέ πατάτας !!!Υλικά1 κιλό ανάμεικτο κιμά χοιρινό και μοσχαρίσιο1 1/2 κούπα περίπου φρυγανιά ή μισό μπαγιάτικο μουλιασμένο ψωμί στο νερό3-4 σκελίδες σκόρδο1 αβγόαλάτιπιπέριμπαχάρικύμινοΓια την σάλτσα3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοπολύ λίγη κανέλα  Αλάτι - Πιπέριλίγο ελαιόλαδο1 δαφνόφυλολίγο αλατοπίπε

Γάβρος-->Νόστιμο ,υγιεινό και πολύ θρεπτικό φαγητό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα πρώτα ψάρια !!ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑι κιλό σαρδέλα ή γάβρο 1\2 φφλιτζάνι ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο [σε φετούλες]χυμό 1-2 λεμονιώναλάτι-πιπέρι-ρίγανηΕΚΤΕΛΕΣΗ1] Καθαρίζετε τα ψαράκια ,τα πλένετε ,τα αλατοπιπερώνετε ελαφρά και τα τοποθετείτε σε ταψί.

Υλικά:  4-5 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 100 γραμμάρια κουβερτούρα 1 φλιτζάνι τριμμένο φουντούκι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 50 γραμμάρια μαραγαρίνη  Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και τη βάζουμε μαζί με τη μαργαρίνη σε μπεν μαρί για να λιώσουν. Απαιτούμενος χρόνος: 

Ιδανική λύση όταν θέλετε να προσφέρετε ή να τσιμπήσετε κάτι γρήγορο και νόστιμο αλλά όχι πρόχειρο !!!Υλικά 500γρ.  αλεύρι 1 κούπα γάλα χλιαρό 1 φλίτζάνι του καφέ βούτυρο λιωμένο 2 αυγά1 κύβο μαγιά νωπή 1 κγ αλάτι 1 κγ ζάχαρηΦέτα για το γέμισμαΣπορέλαιο για τηγάνισμαΤοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί  στην λεκανιτσα και ζυμώνουμε να γίνει ένα ωραίο  ζυμάρι.Το αφήνουμε σκεπασμένο με μία πετσέτα μία ώρα ν

ΝΑΜΕΛΆΚΑ, Η ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ !Namelaka, η πιό τέλεια σοκολατένια κρέμα που μπορείτε να φανταστείτε, με την υφή πλούσιας μους! Η ονομασία της προέρχεται από τα ιαπωνικά και σημαίνει "κρεμώδης κρέμα", τίτλος που περιγράφει πολύ επιτυχημένα την ταυτότητα της.