www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο χυλοπίτες3/4 του κιλού κομμένα χωριάτικα λουκάνικα1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια2 πράσινες πιπεριές σε κομματάκια1 τριμμένο κρεμμύδι2 κουταλιές ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΤριμμένη κεφαλογραβιέρα Λαχταριστό, παραδοσιακό πιάτο Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης, ένα παραδοσιακό μεζεδάκι του αγαπημένου νησιού που συνδυάζει ευκολία παρασκευής και αναπάντεχη νοστιμιά παρά τα ταπεινά του υλικά. Τα τηγανιτά αυτά τυροπιτάκια, τρίγωνα ή τετράγωνα με την μικρασιατική καταγωγή, παίρνουν το όνομά τους από το τουρκικό "goz" που σημαίνει μάτι από τις μικρές φουσκάλες που σχηματίζονται στην επιφάνειά τους κατά το τηγάνισμα. Μεζεδάκι που θυμίζε

Ακρως νηστίσιμο !!!Υλικά    1/2 κούπα ελαιόλαδο    1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί    200 γραμ.

Υλικά: 

Ένα γιουβέτσι διαφορετικό που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα!!ΥΛΙΚA    600 γρ. μανιτάρια κομμένα στα 4    200 γρ. κριθαράκι    50 γρ. ρύζι μαύρο    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο    1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη    1 ποτήρι λευκό κρασί    2 ντομάτες τριμμένες    1 κ.σ. πάστα ντομάτας    ψιλοκομμένο βασιλικό    ½ κουταλάκι μυρωδικά ξερά (μαντζουράνα, θυμάρι, δυόσμο)    100 γρ.