www.syntagh.gr

 Υλικά2 ποτήρια λεμόνι στιμμένο περασμένο από το σουρωτήρι.2 ποτήρια ζάχαρη ..Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα 2 ποτήρια λεμόνι και τα 2 ποτήρια ζάχαρη .Ανακατεύουμε καλά και βράζουμε για 10 λεπτά .Αφήνουμε να κρυώσει και με ένα χωνί την βάζουμε σε γυάλινο μπουκάλι.Διατηρείτε στο ψυγείο .Σερβίρουμε βάζοντας στο ποτήρι ένα μέρος από τον χυμό και 2 νερού,ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ,προσθέτουμε παγάκια κ

Υλικά1 κοτόπουλο1 καρότο1 πατάτα1 κρεμμύδι2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοαλατοπίπερο6 κουταλιές σούπας κοφτές  ρύζι ΚαρολίναΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ1 αβγό2 λεμόνια1 κουταλιά της σούπας κοφτή αλεύρι. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο ,το βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό να το σκεπάζει και μόλις αρχίσει να αχνίζει χύνουμε το νερό το ξεπλένουμε και το ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα με νερό πάλι να το σκεπάζει.Προσθέτουμε κα

2 κολοκυθάκια κομμένα κομμάτια.1 κομμένη ντομάτα στα 4,1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 4,λεμόνι,2 κουταλιές λάδι,ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.,1 σκελίδα σκόρδο φετούλες κομμένο,1 πατάτα μεγαλούτσικη κομμένη σε κομμάτια2 καρότα σε κομμάτια κι αυτό κομμένο,3 κλωνιά μαϊντανό,3 άνηθο,3 σέλινο.Πλένετε καλά όλα τα λαχανικά τα κόβετε και  τα βάζετε σε κατσαρόλα με νερό να τα σκεπάζει.Βράζετε σε μέτρια φωτιά περ

1 Κοτόπουλο κομμένο σε 6 μερίδες1 κρεμμύδι τριμμένο7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοαλάτι-πιπέρι1/2 κουταλάκι γλυκού τσίλι  [προαιρετικά αλλά δίνει ωραία γεύση]2-3 λεμόνια το χυμόμία πρέζα κρόκο Κοζάνης1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρο μόνο για την μυρωδιά1} Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το λάδι  το κρεμμύδι και τα κομμάτια από το  κοτόπουλο  αφού τα έχουμε πλύνει και στεγνώσει καλά.

Υλικά    1 κοτόπουλο    1 φλιτζάνι τσαγιού κιμάς    1 πακετάκι κουκουνάρι    6-7 κάστανα βρασμένα και κομμένα σε κομματάκια    1 χούφτα σταφίδες    1 ξυνόμηλο    1 κουπάκι καφέ ρύζι καρολίνα    2 κουτ.