www.syntagh.gr

 Υλικά και εκτέλεση1  κιλό κιμά  ανάμεικτος με ένα φλυτζ του καφέ ρύζι Καρολίνα, άνηθο, δυόσμο φρέσκο,1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο ,μια κουταλιά του γλυκού μουστάρδα -προαιρετικά- 1 αυγό αλάτι πιπέρι και λίγο λαδάκι.Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί και τυλίγω στο ήδη βρασμένο λάχανο που έχω ξεχωρίσει, ήδη τα φύλλα. Τα βάζω σε σειρά στην κατσαρόλα σκεπάζω μ ένα πιάτο προσθέτω 1 ποτήρι νερό και λίγο λάδι και

Υλικά:  Το σιρόπι από ένα κουτί ανανά½ φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμονιού1 ½ φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιούΣόδα παγωμένηΦέτες ανανάΠαγάκια  Αναμειγνύουμε σε μια κανάτα, το σιρόπι από ανανά, το χυμό λεμονιού και το χυμό πορτοκαλιού. Απαιτούμενος χρόνος:  10 λεπτά

Το Τζατζίκι μπορεί να έχει Τουρκική προέλευση, έχει όμως καθιερωθεί στην Εληνική κουζίνα μας!!!!!Δεν υπάρχει Έλληνας που να μην του αρέσει το τζατζίκι!!! Συνοδεύει τα σουβλάκια μας, τους πιτόγυρους κι όλα τα ψητά κρεατικά μας!!! Απαραίτητο και κύριο συστατικό το γιαούρτι σακούλας. Να είναι καλά στραγγισμένο! Και στην χώρα μας βρίσκουμε πολύ καλό γιούρτι σακούλας!!

Προφιτερόλ στα γρήγορα !!! Πιο σοκολατένιο δεν γίνεται !!!Υλικά16  κρουασάν με γέμιση μιλφέιγ ή σαμπάνιας ή σοκολάτας 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου6 κούπες τσαγιού γάλα1 βανίλιαζάχαρηΓια την σάλτσα σοκολάτας.250 γρ. κουβερτούρα  κομμένη κομμάτια ή και ψιλοτριμμένη200 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες50 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά60 γρ.

ΥΛΙΚΑ1 κουτί φυτική σαντιγί Μόρφατ1 κουτί γάλα ζαχαρούχο1 ποτήρι φρέσκο γάλα1 μπανάνα λιωμένη1 κουταλιά σούπας μέλι1 φάκελο Άνθος στιγμής (βγαίνει σε διάφορες γεύσεις Φράουλα, καραμέλα, μπισκότο, σοκολάτα, βανίλια)Μπισκότα DigestiveΕΚΤΕΛΕΣΗΑδειάζουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα άνθος αραβοσίτου με γεύση της επιλογή σας, και το φρέσκο γάλα.Χτυπάμε για λίγα λεπτά μέχρι να σφίξει και προσθέτουμε τη