www.syntagh.gr

 Σούπερ Σαραγλί από Τζένη Τσανακτσίδου!!     ΣΥΝΤΑΓΗ:Υλικά:1 πακέτο φύλλο Κρούστας,250 γρ Κανταιφι,250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο,200 γρ καρύδια,1 κ γ κανέλα,1 κ γ γαρύφαλλο,1 κ σ φρυγανιά,1 κ σ ζάχαρη!!!        ΣΙΡΟΠΙ:Βράζουμε 2 ποτήρια νερό ,2 ποτήρια ζάχαρη,μισό λεμόνι,1 ξυλάκι κανέλας για 5 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει!       ΕΚΤΈΛΕΣΗ:Ανοίγουμε το Καντάιφι καλά!!!Σε ένα μπολ ανακατεύουμε

Κέικ μανταρινιού που θα λατρέψετε χωρίς μίξερ σε 5 λεπτά έτοιμο για ψησιμο ΟΧΙ ΣΤΕΓΝΟ ΜΕΣΑ!! ΔΟΚΙΜΆΣΤΕ ΤΟ!!!

 Χειροποίητο ρολό χοιρινό από μπριζόλες λαιμού χωρίς κόκαλο με μπέικον τυρί και πιπεριές Φλωρίνης!!Υλικα4 μπριζόλες λαιμου λεπτές χωρίς κόκαλο5-6 φέτες μπέικον5-6 φέτες τυρί γκουντα1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδεςΑλάτι πιπέρι πάπρικαΛάδιΠατάτεςΘρουμπιΕκτελεσηΠαίρνω μια μια τις μπριζόλες τις βάζω σε μεμβράνη και τις χτυπάω με το ειδικό σφυρακι του κρέατος να πλατυνει και να γίνει όσο γίνεται π

ΜΠΙΦΤΈΚΙΑ ΣΧΑΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ!!!Υλικά500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά από ελιά500 γραμμάρια χοιρινό κιμά2 μέτρια κρεμμύδια1σκελίδα σκόρδο1 κύβο κνορ μοσχαρίσιο1 αυγό2 χοντρές φέτες ψωμί μουλιασμένοΜαϊντανόΠάπρικα γλυκιά σκόνη σκόρδου πιπέρι αλάτι αποξηραμένο ξύσμα πορτοκαλιούΕλαιόλαδο.!! Χυμό από 2 λεμόνια.Για τη γέμιση μέσα ένα κομμάτι τυρί φέτα και δύο ντοματίνια..!!

Όταν δεν μπορείς να πας στην ταβέρνα έρχεται αυτή σε σενα...!!!Ψητό Κοτόπουλο στο γκριλ του φούρνου με υπέροχη σως και πατατουλες τηγανιτές!!Αλάτι πιπέρι σκόρδο και ρίγανη πάνω στο κοτόπουλο!!Έψησα στο γκριλ του φούρνου!!!.Για την σως1 ποτ λάδι ελαφρύ του κρασιού1/2 ποτ του κρασιού χυμό λεμόνι1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα  1/2 κουταλιά του γλυκού αλεύρι 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτιλίγη ρίγανη η