www.syntagh.gr

 Σημερινό ..Μελιτζάνες Ιμαμ με λίγο διαφορετικό τρόπο όπως της φτιάχνω κ γλύφουν κ το πιάτο όλοι  !!!Υλικά μερίδες 41 κιλό μελιτζάνες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο1 κουτ.γλυκού ζάχαρηελάχιστο αλάτι κ πιπέρι ..εγώ βάζω κ 1 βιολογικό κύβο .Καθαρίζετε τις μελιτζάνες ,τις πλένετε κ τις κόβετε σε μεγάλα κομμάτια .Σε 

  Σορμπέ Λεμόνι το Ανεπανάληπτο!! Με 5 Υλικά Μόνο!!!Ενα εκπληκτικό, Δροσερό, Λεμονατο και πάνω απ όλα Σπιτικό Σορμπέ που σίγουρα θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε συνεχώς ανεξαρτήτου εποχής!!Φτιάχνετε πολύ γρήγορα με λίγα υλικά.

 Ραβανί αφράτο κ πεντανόστιμο!!!Το ραβανί είναι από τα αγαπημένα γλυκά. Το έχω φτιάξει κατά καιρούς με διάφορες συνταγές. Αυτή όμως είναι μια συνταγή που νομίζω ότι είναι από τις πολύ επιτυχημένες. Η καρύδα είναι προαιρετική για όσους δεν την θέλουν.

 Για τον απογευματινό μας καφέ κ όχι μόνο ένα υπέροχο κ ευωδιαστό κέικ μανταρινιού εύκολο κ γρήγορο !!!Τα υλικά μας3 μανταρίνια καθαρισμένα χωρίς φλούδα3 αβγά200 γρ ζάχαρη150 γρ γιαούρτι στραγγιστό130 γρ ηλιέλαιο1 βανίλιαΞύσμα από μανταρίνι320 γρ φαρίναΒάζουμε σε μπλέντερ τα μανταρίνια να πολτοποιηθούν. Ρίχνουμε τη ζάχαρη να χτυπηθεί λίγο.

 Τα ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΑΝΙ ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙΑ ΠΟΥ ΕΣΠΑΣΑΝ ΡΕΚΟΡ !!!Υλικά για ζυμάρι900 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ 500 ml νερό περίπου1 φάκελο μαγιά ξηρή1 κουταλάκι αλάτι2 κουταλιές ελαιόλαδοχλιαρό νερό όσο πάρειΓΕΜΙΣΗ300 γρ.φέτα, 100 γρ.ανθότυρο, 200 γρ.κίτρινα τυριάΨήσιμο στους 200 βαθμούς σε καυτό φούρνο.ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=POl5AFXfsIk&feature=youtu.be