www.syntagh.gr

Υλικά
1 φλ. φάβα
2 κρεμμύδια (1 ολόκληρο, 1 ψιλοκομμένο)
3 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες
4 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Λίγο τυρί για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βράζουμε τη φάβα με λίγο αλάτι και το ένα κρεμμύδι (ολόκληρο).
Όταν ψηθεί και μαλακώσει αρκετά τη σουρώνουμε και κρατάμε το ζωμό.
Πολτοποιούμε τη φάβα με το μπλέντερ.

ΥΛΙΚΑ1δοση βασικη ζυμη χωριατικη4 αυγα1ποτηρι του τσαγιου κρεμα γαλακτοςπιπερι300γρ φετα τυριΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΧωριζουμε την ζυμη μας σε 6 μπαλιτσες.Ανοιγουμε ενα ενα τα φυλλα μας οσο ποιο που μπορουμε.Σε ενα μπολ ανακατευουμε την φετα την κρεμα και τα χτυπημενα αυγουλακια.Αλατιζουμε ελαφρα και βαζουμε και πιπερακι.Σε εκαθε ενα φυλλο βαζουμε απο την μια μονο πλευρα απο το μειγμα τυριου και ρολαρουμε τη

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΚΡΕΠΕΣ100γρ εβαπορε2 αυγα1 βανιλια η ξυσμα απο  πορτοκαλι η πορτοκαλαδα ενα σφηνακι η ρουμι1κουτ γλ κοφτη αλατι1/2κουτ γλ κοφτη ζαχαρη1σφηνακι ελαιολαδο100γρ νερο χλιαρο200γρ αλευρι για ολες τις χρησειςΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ4 φετες τυρι του τοστ4φετες καπνιστη γαλοπουλα4 φετες μπεικον100γρ τυρι τριμμενο της αρεσκειας μας1κρεμα γαλακτοςβουτυρο για να φτιαξουμε στο τηγανακι τις κρεπε

Hello there friends!  Hope you had a wonderful weekend, the weather
here was so nice and we had the chance to visit The Toronto's Black
Creek Pioneer Village, you will see some pictures at the end of the
post.
Now this wonderful soup that I have  today is inspired by a Greek meatball soup and it;s soooo good!

Η διαφωνία ήταν η εξής, να ετοιμάσω λικέρ βερίκοκο ή λικέρ Αμαρέτο; Η μαμά μου αγαπάει το βερίκοκο και το φτιάχνει κάθε χρόνο με μια πολύ όμορφη συνταγή που υπάρχει κάπου εδώ μέσα, λίγο πιο πριν, ΑΛΛΑ είχα πιει λικέρ Αμαρέτο στην κουμπάρα μου φτιαγμένο από τα χεράκια της μαμά της, το οποίο το λάτρεψα!