www.syntagh.gr

Υλικά
20 μανιτάρια πλευρώτους
4 κ.σ. μαργαρίνη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 κ.σ. τυρί κρέμα
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
½ κ. γλ. Πάπρικα καυτερή
4 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Κόβουμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια. Κρατάμε τη σάρκα και ψιλοκόβουμε τα κοτσανάκια.

Another Traditional Greek recipe with a twist (hasselback potatoes).
So
delicious yet simple technique and simple ingredients. We all love it, I
think it’s just the perfect Sunday dinner meal, gather your family and
enjoy!

Ingredients (serves 4 to 6 people)

ΕΜΕΝΑ ΟΠΩΣ ΕΧΕΤΕ ΚΑΤΑΛΑΒΕΙ ΔΕΝ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΥ ΤΟ ΚΡΕΑΣ ΕΙΜΑΙ ΜΑΚΑΡΟΝΟΥ ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ!!!!!ΓΙΑ ΔΕΙΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!!!!!!!!ΥΛΙΚΑ1πακετο λαζανια2 κρεμμυδια ψιλοκκομενα1νεροποτηρο φρεσκο χυμο ντοματας1 κιλο πατατες300γρ τυρι τριμμενο ρεγγατο κατα προτιμησηελαιολαδο1κουπα φρεσκο γαλα100γρ βουτυρο 1κουτ γλυκ μοσχοκαρυδοκανελα πιπερι αλατιελαιολαδοΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΒαζουμε σε μια κατσαρο

Οι πίτες μου αρέσουν πάρα πολύ και σε ποιον δεν αρέσουν θα μου πείτε! Ιδιαίτερα όταν είναι και εύκολες ακόμη καλύτερα. Η σημερινή ανήκει σε αυτή τη κατηγορία. Η ζύμη της είναι εξαιρετικά αφράτη λόγω μαγιάς και ελαφριά λόγω έλλειψης βουτύρου. Ιδανική για μπουφέ ή σνακ.

Το κοκκινόψαρο είναι ένα από τα ψάρια που αγαπώ ιδιαίτερα.Έχει ωραία κρουστή σάρκα, χωρίς πάρα πολλά κόκαλα. Είναι από τα ψάρια που γίνονται νόστιμα όπως και να μαγειρευτούν. Σήμερα θα σας δείξω έναν πολύ νόστιμο τρόπο για να μαγειρέψουμε το κοκκινόψαρο. Θα το φτιάξουμε στιφάδο! Το στιφάδο το έχουμε συνηθίσει με κρεατικά, αλλά πιστέψτε με και πολλά ψάρια δίνουν ωραιότατο στιφάδο!