ΛΙΚΕΡ ΤΣΈΡΡΥ Πριν απο πολλά χρόνια, τότε που συνηθιζόταν οι Βορειοελλαδίτες να πηγαίνουν στην γειτονική Σερβία για φτηνά ψώνια, κάποιος μας έφερε δώρο ενα λικέρ τσέρρυ. Ηταν ενα καταπληκτικό ποτό, που όσο και αν έψαξα να βρώ κάτι παρόμοιο στην Ελλάδα, δεν τα κατάφερα. Πολύ αργότερα, έμαθα οτι η Δαλματία φημίζεται για την καλλιέργεια της βυσσινιάς και για την παραγωγή του τσέρρυ. Μάλιστα, μια μεγάλη ιταλική εταιρεία, η Luxardo, δραστηριοποιείται εδω και πολλα χρόνια στην περιοχή της Gorizia (πρώην ιταλική Fiume), οπου και παράγει, απο το 1840 παρακαλώ, το περίφημο λικέρ τσέρρυ Sangue Morlocco.
