RUMTOPF : ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ Rumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά ένας τρόπος για να συντηρηθούν κατά τους χειμερινούς μήνες τα φρούτα, τα οποία αφθονούν την ζεστή εποχή. Αν αναλογιστήτε οτι στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης ο χειμώνας είναι πολύ πιο βαρύς και έχει μεγαλύτερη διάρκεια απ' οτι στα μέρη μας, μπορείτε να καταλάβετε την χρησιμότητα αυτής της πρακτικής.