www.syntagh.gr

ΥΛΙΚΑ1 κουπα γαλα εβαπορε1κουπα αλευρι για ολες τις χρησεις1κουτ γλυκου μπεικιν παουντερ2 αυγα1κουπα χοντροκομμενη φετα βαρελισια σκληρη1 σφηνακι ελαιολαδοαλατιπιπερι1/2 κιλο κολοκυθα τριμμενη κοκκινηΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΚοβουμε σε κομματακια την κολοκυθα μας.Τριβουμε στο τριφτη,απο το χοντρο μερος την κολοκυθα.Σβιγγουμε με τα χερια μας να φυγουν ολα τα υγρα της.Τοποθετουμε σε ενα μπολ την τριμμενη κολοκυ

Καλημέρα! Τυροπιτάκια ζεστά, αφράτα όσο πρέπει και τραγανά όσο πρέπει, φτιαγμένα με αγάπη, στα γρήγορα και χωρίς καθόλου κόπο. Για μικρά και μεγάλα παιδιά που αγαπούν το τυρί αλλά και το φύλλο.

Υλικά
¼ φλ. couscous
½ αγγούρι ψιλοκομμένο
1 μικρή ντομάτα ψιλοκομμένο
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Χυμό από ½ λεμόνι
¼ φλ. ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε το couscous σε ένα μπολ με βραστό νερό και το σκεπάζουμε για 10 λεπτά.
Το σουρώνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.

Αυτό το φοβερό συνδυασμό γεύσεων τον δοκίμασα πρώτη φορά το καλοκαίρι στη φίλη μου την Ελένη και ομολογουμένως ήταν εκπληκτικός!

Σας τηλεφώνησαν και πρόκειται να εμφανιστούν σύντομα στην πόρτα σας αναπάντεχοι επισκέπτες; Τα παιδάκια σας (μικρά και... πιο μεγάλα!) έχουν όρεξη για κάτι γλυκό αλλά εσείς προσπαθείτε να τρώνε υγιεινά και σας γκρινιάζουν; Ιδού η λύση: πανεύκολα χειροποίητα σοκολατάκια γεμιστά με ξερά δαμάσκηνα! Χωρίς χημικά, κορεσμένα λιπαρά, κλπ, αλλά με υγιεινά δαμάσκηνα και καρύδια.