baked not fried) :)I just love mushrooms. Any kind.I wish I was a mushroom finder and just go for a walk on the woods with my little basket on hand and collect the good stuff.
Η μικρούλα μου, όπως και εγώ, αγαπάει πολύ την μερέντα και την νουτέλα. Έτσι αποφάσισα να της φτιάξω εγώ ένα άλειμμα σοκολάτας. Αποφάσισα να το κάνω χωρίς φουντουκάκια, αφού ήθελα να είναι διαφορετικό και δεν είχα ιδιαίτερη όρεξη να "τους βγάλω το λάδι". Αρχικά δεν είχα σκοπό να βάλω σιρόπι καραμέλας, αλλά έβγαζε βουτυρίλα, εκχύλισμα βανίλιας δεν είχα....
Μια μηλόπιτα για σήμερα αλλά μια μηλόπιτα λίγο διαφορετική! Περισσότερο τούρτα παρά μηλόπιτα... που όμως αξίζει!!! Τέτοιο νόστιμο συνδυασμό δεν έχω ξαναδοκιμάσει!!! Πριν μερικές μέρες... όταν ακόμη είχα το γαστρεντερολογικό πρόβλημα, είχα τα γενέθλιά μου αλλά πού όρεξη για τέτοια όταν πονάς!
Μιας και κάποιοι φίλοι μας έχουν ήδη ξεκινήσει την νηστεία των Χριστουγέννων, μαγειρέψαμε σήμερα ένα πολύ νόστιμο λαδερό φαγάκι.
Αυτήν την εποχή, αλλά και όλο τον χειμώνα και την άνοιξη, θα βρίσκουμε ωραία σέσκουλα στην αγορά.
Είναι νόστιμο χορταρικό, το χρησιμοποιώ και στις χορτόπιτες.
Για την σημερινή γιορτή ετοιμάσαμε μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο μαριναρισμένα σε γλυκό κρασί και πορτοκάλι.
Υλικά για 4 μερίδες
4 μπούτια γαλοπούλας
400 ml μαυροδάφνη
3 πορτοκάλια
1 κρεμμύδι ξερό
6 κ.σ. Βούτυρο
Αλάτι χοντρό
Πιπέρι χοντροκομμένο
Εκτέλεση
Πλένουμε τα μπούτια γαλοπούλας και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Για την σημερινή γιορτή ετοιμάσαμε μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο μαριναρισμένα σε γλυκό κρασί και πορτοκάλι.
Υλικά για 4 μερίδες
4 μπούτια γαλοπούλας
400 ml μαυροδάφνη
3 πορτοκάλια
1 κρεμμύδι ξερό
6 κ.σ. Βούτυρο
Αλάτι χοντρό
Πιπέρι χοντροκομμένο
Εκτέλεση
Πλένουμε τα μπούτια γαλοπούλας και τα βάζουμε σε ένα μπολ.