Καλοκαίρι... ήλιος, ζέστη, θάλασσα, άδεια, διακοπές... εκδρομές! Και μόνον η λέξη καλοκαίρι οδηγεί συνειρμικά σε όλα τα υπόλοιπα! Είναι η εποχή με τις περισσότερες εκδρομούλες και ταξιδάκια, κοντινά ή πιο μακρινά! Οι μαύρες σκέψεις αν δεν φεύγουν...
ΚΑΝΕNTΕΡΛΙγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Καθε μήνα, με μεγαλη χαρά αλλα και περιέργεια, ετοιμάζω την επιλεγμένη συνταγή για την συνεχώς αυξανόμενη δημιουργική ομάδα των Quanti Modi di Fare e Rifare!6 Ιουνίου σήμερα και μεταφερόμαστε στην Ιταλια και στην κουζινα του blog Sapori in concerto, οπου μας υποδέχεται η ταλαντούχα μουσικός Antonella.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΊΔΑ
2αυγά
1 πιπεριά κομένη σε κρίκους
1 ντομάτα κομένη σε μικρά κοματάκια
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού μανιτάρια κονσέρβας πλυμένα και καλά στραγγισμένα
1 κομάτι φέτα σε μέγεθος σπιρτόκουτο κομένο σε καματάκια
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στην φωτιά το τηγανάκι μας με το λάδι,την ντομάτα,τα μανιτάρια,και την πιπεριά.
Υλικά:
Για 2-4 άτομα3 μεγάλα κομμάτα καρπούζι κομμένα σε κύβους5 μεγάλα κομμάτια πεπόνι κομμένα σε κύβουςΛίγα φύλλα μέντας ψιλοκομμέναΛίγο χυμό λεμόνι με μέλι για το ντρέσινγκ
Δροσερή σαλάτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά